Крем-сода — самый вкусный напиток лета

Мороженое или холодная газировка — если летом для вас эта дилемма неразрешима, то МИНИ мы подоспели вовремя! Крем-сода — вот наше летнее спасение:)

крем-сода самый вкусный напиток лета 3

На днях в США отмечался Национальный день крем-соды (Ice Cream Soda)! Этот вкуснейший прохладительный напиток изобрёл Роберт МакКей Грин из Филадельфии, штат Пенсильвания, в 1874 году. Подавая прохладительные напитки, мистер Грин обнаружил, что мелко колотый лёд в его запасах закончился. Он решил попробовать использовать мороженое вместо льда. Людям понравилось. Так мистер Грин создал то, что и по сей день с удовольствием пьют во всём мире.

крем-сода самый вкусный напиток лета 2

Итак, не пора ли отдать дань мистеру Грину? Если на улице температура близится к 30 градусам, самое время порадовать себя крем-содой!

Рецепт крем-соды:
подготовка – 8 минут;
охлаждение – 2 часа;
приготовление – 5 минут;

Ингредиенты:
— малиновый сироп (рецепт ниже);
— шоколадный сироп (рецепт ниже);
— экстракт ванили;
— жирные сливки, охладить;
— газировка, охладить;
— ванильное мороженое;
— клубничное мороженое;
— шоколадное мороженое;
— кофейное мороженое.

Шоколадный сироп:
— ¾ стакана просеянного какао-порошка;
— щепотка соли;
— 1 ½ стакана сахара;
— 1 стакан воды;
— ½ чайной ложки растворимого кофе;
— 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Малиновый сироп:
— ½ литра свежей малины, разрезать ягоды пополам;
— ½ стакана сахара;
— сок 1 лимона.

крем-сода самый вкусный напиток лета 1

Приготовление:
В высокий стакан вливаем 3 столовые ложки малинового или шоколадного сиропа, 1 чайную ложку ванильного экстракта и 3 столовые ложки жирных сливок. Размешиваем вилкой, затем, продолжая помешивать, медленно вливаем газировку, пока не наполним стакан на ¾. Добавляем два шарика мороженого, сверху ещё поливаем газировкой и подаём с ложечкой и трубочкой.

крем-сода самый вкусный напиток лета
Шоколадный сироп:
Соедините какао, соль, сахар и 1 стакан воды в небольшой кастрюльке, поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте кофе и 5 минут поварите смесь на медленном огне. Перелейте сироп в чашку и добавьте ванильный экстракт. Накройте плёнкой, охладите и сироп готов.

Малиновый сироп:
Соедините в контейнере малину, сахар и лимонный сок. Накройте и уберите в холодильник хотя бы на 2 часа, а лучше на ночь. Затем процедите сироп через сито, растирая ягоды, чтобы получить больше сока.

Как вам такой вариант летнего напитка, сладкоежки?:) Делитесь своими любимыми рецептами в комментариях!

крем-сода самый вкусный напиток лета 6

Крем-сода — самый вкусный напиток лета
специально для МИНИ блога
#МИНИблог #чайникинакухне
Наш твиттер: @Makeitinnewyork
Инстаграм: @makeitinny #makeitinny #миниблог
Почта: info@makeitinny.com

4

11 комментариев
  1. Я тоже помню, как в детстве покупала лимонад «Лесная долина. Крем-сода». Любила его очень. Ну и тархун еще)))

  2. А я-то думала, почему такое странное название — крем сода!!! А это наши решили не заморачиваться и не переводить «айс крим», крем он и есть крем 😀 а сода не вищевая вовсе, а содовая — газировка то есть! Блин, я ребенок вот все детство голову ломал!!!

  3. я в детстве просто мешала вилочкой лимонад с мороженым 😀 такая пенка получлась прикольная) только пить надо быстрее, а то осядет и вид овсем не аппетитный)))

  4. моя бабушка назвала бы это извращением 😀 да и на самом деле, почему бы просто мороженое не съесть и газировкой не запить?

      1. ну не нравится, не пейте) на самом деле очень даже вкусно, но фломастеры разные, конечно

  5. клаааас, в жару идеально! только схитрю, сиропы не буду делать сама — благо дома есть шоколадный, а малиновый заменю на вишневый))

Оставить комментарий

Адрес вашей электронной почты никто не увидит.