Сэндвич с яичным салатом и карри

Яйца – идеальная еда для тех, кто следит за своим рационом. Они вкусные, низкокалорийные (около 80 калорий в одном) и полны питательного белка, который усмиряет аппетит. На самом деле МИНИ мы считаем, есть яйца только на завтрак – непозволительное пренебрежение. 

сэндвич с яичным салатом и карри 3

С этим рецептом яичного салата ты сможешь добавить пикантности в классику и по-новому взглянуть на традиционный полдник. Обезжиренный греческий йогурт, который мы используем вместо майонеза, снижает жирность и калорийность блюда до минимума, а карри заряжает салат мощными антиоксидантами.

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: один сэндвич

Сведения о пищевой ценности одной порции:

Калорий – 410
Жиров – 14г
Насыщенных жиров – 4г
Мононенасыщенных жиров – 5г
Полиненасыщенных жиров – 2г
Белков – 22г
Углеводов – 51г
Клетчатки – 8г
Холестерина – 425мг
Натрия – 870мг
Резистентного крахмала – 1,8г

сэндвич с яичным салатом и карри 4

Ингредиенты:

— 2 сваренных вкрутую яйца;
— 2 столовые ложки низкокалорийного греческого йогурта;
— 2 столовые ложки нарубленного красного болгарского перца;
— ¼ чайной ложки карри;
1/8 чайной ложки соли;
 1/8 чайной ложки перца;
— 2 куска ржаного хлеба;
— ½ стакана свежего шпината;
— 1 апельсин.

 

Приготовление:

1.Порежь яйца кубиками. Соедини их с йогуртом и болгарским перцем в небольшой чашке, добавь карри, соль и перец. Хорошенько перемешай.

сэндвич с яичным салатом и карри 0

2.Поджарь хлеб до золотистой корочки. Выложи на него листья шпината.

сэндвич с яичным салатом и карри 2

3.Выложи на хлеб яичный салат. Подавай с апельсином.

сэндвич с яичным салатом и карри 1

Команда МИНИ желает тебе приятного аппетита! И развивай фантазию: иногда привычные продукты могут «зазвучать» по-новому только из-за одного ингредиента:-) 

 

 

Сэндвич с яичным салатом и карри

специально для МИНИ блога

#МИНИблог

Наш твиттер: @Makeitinnewyork

Инстаграм:  @makeitinny #makeitinny #миниблог

Почта:  info@makeitinny.com

QhjCEdl8FLs

4 комментария

Оставить комментарий

Адрес вашей электронной почты никто не увидит.