Английский язык для работников ресторанов

МИНИ мы знаем, большинство приезжающих в Америку русских иммигрантов начинают с работы в сфере обслуживания. Поэтому сегодняшний урок МИНИ Инглиша посвящён английским фразам, которые пригодятся работникам ресторанов.

английский язык для работников ресторанов (1)

Вопросы, которые вы будете задавать посетителям:

Do you have a reservation? (Did you call ahead of time?) – Вы заказывали столик заранее? (Вы звонили, чтобы забронировать?)

How many? (How many seats do you need?) – Вам столик на скольких человек?

Table for two? – Вам столик на двоих?

английский язык для работников ресторанов (4)

Are you ready to order? – Вы готовы сделать заказ?

Do you need some more time? – Вам нужно ещё время (чтобы выбрать)?

Can I start you off with a drink? – Могу я для начала предложить вам напитки?

Would you like to hear the specials? – Хотите узнать о наших специальных предложениях?

What can I get for you? (Place an  order.) – Чем я могу быть вам полезен/что вам принести? (Принятие заказа)

What would you like with that? (Choose your side dish) – С чем бы вы это хотели? (Что выберете на гарнир?)

Would you like an appetizer to start? – Желаете начать с аперитива?

How is everything? (Does it taste good?) – Вам всё нравится? (Всё вкусно?)

Can I get you anything else? (Are you ready for the bill?) – Вам принести что-нибудь ещё или можно рассчитать? (Вы готовы рассчитаться?)

Did you enjoy everything? – Вам всё понравилось?

Did you save room for dessert? (Would you like a dessert?) – У вас осталось место для десерта? (Хотите десерт?)

 английский язык для работников ресторанов (3)

О чём вас могут спросить/попросить:

May I see the menu/dessert menu/wine list? – Могу я взглянуть на меню/десертное меню/винную карту.

What do you recommend? – Что вы посоветуете?

Is it spicy? – Это блюдо острое?

английский язык для работников ресторанов (2)

Is it enough to share? – Порция достаточно большая, чтобы взять её на двоих?

Can I have it without…(butter)? – Можно мне это блюдо без… (масла)?

Can I substitute the …(chicken) for … (beef)? – Можно заменить… (курицу) на… (говядину)?

Can I get this to-go? – Могу я взять это с собой?

Can we get the bill, please? – Можно нам счёт, пожалуйста?

Can I have a refill, please? – Можно мне дополнительную порцию напитка? (обновить/долить напиток)

 английский язык для работников ресторанов (6)

Как вас могут поблагодарить:

Thank you it was delicious. – Спасибо, было вкусно.

I really enjoyed it. – Мне очень понравилось.

I’m full, thank you. – Я наелся, спасибо.

Thank you for the recommendation. – Спасибо за помощь с выбором.

Well come again. – Мы придём к вам ещё.

Im afraid I didnt save any room for dessert. – Боюсь для десерта у меня места не осталось.

 английский язык для работников ресторанов (7)

Возможные жалобы:

We’ve been waiting quite a while. – Мы ждём уже достаточно долго.

Would you mind heating this up? – Могли бы вы это разогреть?

This isnt what I ordered. – Это не то, что я заказывал.

This tastes a bit off. (It doesn’t taste right) – На вкус что-то не то. (У этого блюда какой-то не правильный вкус/привкус).

You gave us the wrong bill. – Вы дали нам неверный счёт.

 английский язык для работников ресторанов (8)

Необходимые слова и синонимы:

server/waiter (male)/waitress (female):
serverофициант/официантка (общий термин)
waiterофициант (мужчина)
waitressофициантка (женщина)

the bill/the receipt/the check — счёт

appetizer/starter — аперитив

entree – закуска

main event/dinner – основной приём пищи

togo/takeoutс собой, на вынос

leftoversостатки еды, недоеденная еда

doggiebagпакет или контейнер для остатков еды, которые посетитель может взять с собой. Например, чтобы съесть позже. Или для собаки.

hot/spicy — острое

beverage/drink — напиток

right this wayпроходите вот сюда

follow meследуйте за мной

your table is readyваш столик готов

 английский язык для работников ресторанов (5)

МИНИ команда искренне надеется улучшить ваш английский. Главное – практикуйтесь чаще и улыбайтесь шире! И ваши клиенты останутся довольны:-)

 

 

Английский язык для работников ресторанов

специально для МИНИ блога

#МИНИблог

Наш твиттер: @Makeitinnewyork

Инстаграм:  @makeitinny #makeitinny #миниблог

Почта:  info@makeitinny.com

английский для работников ресторанов (1)

14 комментариев
  1. А я была бы такой официанткой, как Дженнифер Лоуренс на предпоследней гифке)))) слава богу, я не работаю в этой сфере, иначе бедные мои клиенты…))))

  2. Здорово! Еду на лето в США, уже пару месяцев ищу подобную статью и нашла только у вас! (:good:)

    1. Глеб, вы бы сначала русский подучили, а потом за английский брались) «спосибо, отлична»…https://www.makeitinny.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif

  3. ооо, сразу нахлынули воспоминания, как в америке по ворк энд тревел работала 4 года назад)) вот тогда бы мне такой списочек пригодился! не знаю, как меня не выгнали после первой недели, все путала, интермидиат мой оказался совсем не интермидиат 😀 (:rofl:)

    1. о да, мой английский тоже каким-то образом оказался не супер)) оказалось, они все неправильно разговаривают, не как в моих учебниках))))

      1. там, где я работала, делили на всех в конце смены, не только на официантов, но и на работников кухни

      2. серьезно?! пипец… работаешь целый день, а твой чай потом другим расходится

      3. ну это не так уж и нечестно. все же работают. люди оставляют чаевые не только потому что официант хороший, а потому что хостес приятно встречает, повара готовят вкусную еду и т.д. так что это общая заслуга.

  4. То же мне, профессиональный язык. Ничего особенного. Здороваться и прощаться и так все умеют.

Оставить комментарий

Адрес вашей электронной почты никто не увидит.