MINY рекомендует: 10 способов сэкономить на свадебном банкете

Вовсе не нужно опустошать банковский счёт и кредитный лимит, просто чтобы провести свадебную церемонию в красивом месте со вкусной едой. МИНИ мы поделимся с вами всеми необходимыми советами, чтобы сэкономить, снимая прекрасное место и составляя меню вашей мечты, и не важно, каков ваш бюджет – маленький или безграничный.

Женитесь в рабочие дни или воскресенье
Если вы женитесь в непиковые дни (т.е. не в субботу) или менее популярное время года (поздняя осень-зима), то скорее всего вы урвёте хорошенькое место за бесценок. Некоторые теперь даже женятся в рабочие дни. Да, на работе будешь немного уставшим, но какая разница, если вчера была отличная свадебная вечеринка?

Сократите список гостей
Это нелегко – пока вы не увидите, как расходы увеличиваются в геометрической прогрессии. Вы хорошо сэкономите на кейтеринге, т.к. придётся кормить меньше людей, а также на приглашениях. Кроме того, меньше места – меньше декора и арендной платы. Вероятно и напившихся будет меньше:)

Выбирайте место, специализирующееся на приёмах, а не дом, зал или поле
Если вы поклонник фильма «Отец невесты», то наверняка всем сердцем мечтаете о свадьбе дома. Что ж, главный герой спятил не просто так – из-за огромного бюджета. Аренда всего от шатров до туалетов, обустройство праздника в месте, которое для этого не приспособлено (будто то дом или «голое» пространство) обойдётся дороже традиционных площадок.

Проведите церемонию и празднуйте в одном месте
Женитесь в церкви? Ваши руки связаны, если только место празднования не находится через дорогу. Но вы же можете сказать «Да» в любом месте, так выбирайте такое, которое сослужит вам двойную службу: для церемонии и для приёма. Вы не только сэкономите на аренде, но и на транспорте и, возможно, цветах. Например, ваш координатор может перенести церемониальные декорации к столу с тортом и подарками, пока гости пьют коктейли.

Выбирайте комплексный обед
Казалось бы, ужин за столом – слишком дорого и официально, но фуршет означает, что люди могут брать столько закусок, сколько захотят, и кейтерам придётся приготовить больше еды, просто на всякий случай. Вдруг дядя Миша захочет проверить, сколько мясных шпажек может съесть один человек (ответ – слишком много для ограниченного бюджета). Кроме того, шведский стол поможет сэкономить на обслуживании. Плюс, сокращается расход еды (люди берут только то, что хотят, и не могут съесть больше, чем помещается в общее блюдо). Посоветуйтесь с кейтером или координатором, какой вариант будет наиболее выгоден для вашей свадьбы.

Откажитесь от открытого бара
Предложите гостям пиво, вино и весёлые фирменные коктейли. Официантам не придётся открывать много разных бутылок («открыли, значит, купили»), и вы сэкономите, и гости не будут страдать от жажды.

Подавайте традиционные блюда
Красивые тарелки пасты и курицы барбекю гарантированно порадуют гостей. Серьёзно, спросите любого потенциального гостя – 8 ему лет или 80 – что он предпочтёт, хрустящую курочку или запечёное филе под необычным соусом. Думаем, вы знаете ответ. Весёлая еда делает и вечеринку весёлой – это всегда актуально.

Пропустите тост с шампанским
Нет более печального зрелища для жениха и невесты в режиме экономии, чем тонны недопитых бокалов с шампанским на столах после тоста. Люди могут чокаться любыми напитками. Если хочется игристого, выберите недорогой, но вкусный собрат шампанского – просекко.

Учтите время года
Клубника и прочие фрукты и овощи не в сезон стоят дороже, да и на вкус не очень: с обеих сторон проигрышная ситуация для меню и бюджета. Так что если вы женитесь в июле, торту с клубникой найдётся место на десертном столе, но если торжество проходит осенью, то выберите более сезонный вариант.

Устройте приём-бранч
Дневной приём в виде бранча не только станет хитом среди гостей (кто не любит поздние завтраки?), но и поможет сэкономить, снижая затраты на алкоголь. Гостям понравятся необычные версии любимых блюд, например, запечёный картофель с трюфельной солью или вафельный бар (с сезонными свежими фруктами и домашними сливками). Для фирменных коктейлей обыграйте классику – Кровавая Мэри или Мимозы разных видов.

МИНИ-совет: свадьба – это праздник, а не показушничество. Устройте её такой, какой можете себе позволить, и не забывайте веселиться!

 

 

 


MINY рекомендует: 10 способов сэкономить на свадебном банкете
специально для МИНИ блога
#MINYblog #МИНИблог
Наш твиттер: @Makeitinnewyork
Инстаграм: @makeitinny #makeitinny #миниблог
Почта:  info@makeitinny.com

Пока нет комментариев

Комментарии закрыты